今日は冬至

　　　冬至ということで、南瓜を煮て、ゆず大根を作りました。

 　　　　　　
　　　

　　　今夜は、ゆず湯であったまりたいと思います。

至福の時

　　　

　　　人間の三大欲求のうちの１つ、食欲。

　　　

　　　“もにょち”にとって、必要かつ重要かつ、生きる意味に等しいもの。

　　　

　　　

　　　ついに今年も、この季節がやってまいりました。

　　　　

　　　

　　　食欲の秋。

　　　　

　　　

　　　

　　　かぼちゃのパンプキンクレープ。

　　　かぼちゃのペーストがクレープの生地で包まれ、中心にはカラメルのアイス。

　　　周辺には、かぼちゃの種。

　　　トロッ、カリカリッとした食感。美味。

　　　

　　　　

　　　　

　　　

　　　ぶどうのケーキ。

　　　巨峰丸ごととともに、ぶどうのゼリーがアーモンドが練りこまれた生地の上に。

　　　ぶどうの甘みが強すぎず、控えめ。美味。

　　　

　　　

　　　

　　　先日、相方さんとおでかけして、食してまいりました。

　　　

　　　

　　　あぁ…　食べることができるって、幸せ!!

　　　

　　　

　　　心底、そう思いました。

　　　

　　　

　　　【苦難を乗り越えて】

　　　アンジェラ・アキさん、妊娠５カ月だそうで。

　　　おめでとうございます！

　　　「輝く人」ｂｙアンジェラ・アキ

　　　

パイナップルは入れませんでした。

　　　あかりぃをつけましょ、ぼんぼりにぃ～。

　　　というわけで、3月3日。桃の節句。ですね。

　　　ご無沙汰してました。3月がスタートしましたね。今月も、よろしくお願いいたします。

　　　グリムスもお雛様。

　　　実家にあったお雛様は、姉が生まれた時に購入されたもの。

　　　なので、“もにょち”専用のお雛様はありません。

　　　と言って、いざマンション住まいになってみると、7段は大きすぎるなぁと思いました…＾＾；

　　　というわけで、今回はお菓子屋さんでいただいたお雛様で、桃の節句を楽しむことにしました。

　　　将来的に女の子を授かることがあったら、おっきなお雛様、飾ってあげたいです＾＾

　　　

　　　さて、先日、これまたお初なお料理に挑戦いたしました。

　　　それは何かというと…

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餃子と炒飯、作ってみたよ。

　　　前の記事にて、いろいろとご心配をおかけして申し訳ございませんでした…。

　　　病院にてＣＴを撮ってもらった後は、処方された薬を飲まなくても過ごせるほどに何ともありません。

　　　（処方された薬は「かなり強いものだから、飲まなくても済むようなら飲まなくてよい」と言われていて…）

　　　相方さんが、いつも以上に気遣ってくださったりするので、なんだか申し訳なく…。

　　　健康第一。ひじょぉぉぉぉぉぉぉぉに思います。自分、大事にせねば、ですね…。気をつけます…。

　　　

　　　さて。告知的な感じで、「次回は中華を」と書いておりましたが、

　　　みなさんは、「中華」と言えば、どういうメニューを思い浮かべますか？

　　　餃子？炒飯？ラーメン？

　　　というわけで、作ってみました。

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苦手克服を、と思いまして。

　　　みなさま、お元気でしょうか。

　　　実は、先週末に頭痛と眩暈を引き起こしまして、

　　　週のはじめに脳神経外科にてCTを撮ったりしておりました。

　　　結果は「異状なし」で、疲れやストレスによって頭痛が起き、眩暈を引き起こしたのでは、とのこと。

　　　大事（おおごと）にはならなかったのですが、それから頭痛がちょこちょこと…。

　　　風邪ではないんですが、なんとも息苦しい毎日になっております。

　　　相方さんと結婚して５カ月が過ぎまして、疲れが出てきたんですかね…。

　　　結婚したのと同時に新生活がスタートしていたため、学業を休学していたのですが、

　　　そろそろ復学を…と思ったところで、友達には「仙台に戻らずに関東圏の大学に編入すれば」と

　　　なんともさみしいことを言われたりしておりまして…（TωT）

　　　ネガティブ思考は、健康を損ないますね…。気をつけましょう…。

　　　

　　　さて。先日、お魚料理に挑戦いたしまして。

　　　参考にしたのはこちら。

　　　

和のおかず 決定版

• 作者: おいしい和食の会
• 出版社/メーカー: 家の光協会
• 発売日: 2007/10/01
• メディア: 大型本

　　　

　　　そして、作ったものはこちら。

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